11月29日，yl23455永利集团青年志愿者协会组织志愿者走进三十一社区，开展“食品安全宣讲+识五谷实践”主题公益活动。本次活动以“普及食安知识、倡导健康饮食”为核心，聚焦社区居民日常饮食痛点，旨在用专业知识服务民生需求，让健康理念融入生活细节。
活动现场，志愿者王家治结合精心准备的PPT，围绕“控盐减糖”“食品标签解读”等实用内容展开宣讲。在“人人控盐·盐多必失”板块，王家治用“健康成年人每日食盐不超过5克（约一个啤酒瓶盖量）”的直观标准，搭配“少用酱油、味精等隐形盐调料”的具体建议，让居民快速掌握控盐技巧；而“‘糖’衣炮弹——饮料中的含糖量”展示则通过常见饮品的糖分对比，依托《中国居民膳食指南2022》的健康标准，提醒大家减少添加糖摄入。讲解中，志愿者还设置“配料表怎么看”互动环节，手把手教居民识别“三无产品”与高盐高糖食品，将专业知识转化为生活技能。
随后的“识五谷·知营养”实践环节，志愿者摆开小麦、玉米、小米等十余种谷物实物，通过“看形态、摸质感、讲功效”的方式，引导居民区分常见杂粮，并分享“粗细搭配”的膳食技巧。随后进行的答卷检测环节，更是让参与者感叹：“想不到平时吃的谷物粗粮，竟然有这么多的学问。今天真跟着志愿者学到了不少！”现场居民热情高涨，主动记录宣讲要点并咨询饮食问题，“饮料藏糖”的科普令居民直呼实用，以专业温度传递了生活智慧。
此次活动是yl23455永利集团青协以专业赋能民生、以青春践行担当的生动体现：它既让食品科学走进居民生活，化作居民“看得懂、用得上”的生活指南；也让青年志愿者在服务中锚定专业价值，实现了“知识惠民”与“青春筑能”的双向奔赴。未来，食品青协将继续以社区需求为锚点，让专业之光融入民生烟火，以青春之我托举健康之基，在服务基层的实践中书写新时代青年的责任与温度。
文字 | 蒿博韬 陈诺
图片 | 李 轲 李淑真 毛元杰
初审 | 刘桂青 韩瑞阳 许志强
复审 | 杨 珂
终审 | 丁 成
